La cucina di HDM è una sintesi tra arte e cultura, una ricerca di armonia tra sapori e profumi che solo la Sicilia riesce a regalare. Il nostro locale, accogliente ed elegantemente arredato, offre ai clienti la possibilità di vivere momenti unici in un'atmosfera tranquilla e rilassata, dando la possibilità di godere di uno splendido panorama sul Duomo di San Giorgio e sul centro storico della città di Modica.
Questo suggestiva terrazza è adatta ad una cena tra amici, ad una cena romantica a lume di candela, alle famiglie, per festeggiare ogni momento importante.
Il servizio, accurato e attento, è frutto di una qualificata esperienza professionale.
La continua ricerca del buono e dell'esaltazione dei sapori legati allo nostra terra, ci ha portato a scegliere prodotti d'eccellenza e produttori che hanno saputo scegliere la qualità come loro filosofia aziendale. Come avveniva in passato rispettiamo i tempi, i prodotti, i sapori ed i profumi.
Anima antica, ambiente moderno, sapori del territorio: così si riassume la filosofia di HDM.